Hornos de barro de Pereruela | Identifícate |
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Alfarería Pereruela Siglo XVI
Crt. Zamora - Fermoselle KM 13,600, margen izq.
49280 - Pereruela (Zamora) - España
Información: +34 980 551 242 / 625 099 550 / Visite nuestro nuevo blog
Lunes a Viernes de 09:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 | Sábados de 10:00 a 14:00
Imagen Separadora
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Alfarería Pereruela Siglo XVI. Productos Para Cocinar

 
horno de barro refractario a leña
horno de leña
Horno refractario cuadrado encargo
Horno de barro refractario con boca cuadrada
Hono Pereruela de barro refractario
horno de barro refractario a leña
 

HORNOS DE BARRO REFRACTARIO

  Los hornos de barro refractarios son únicos y excepcionales. No hay horno en el mundo como el horno de leña de Pereruela, por muchos factores: su elaboración artesanal, su historia y su alta calidad demostrada a lo largo de los siglos, así como el barro refractario del que esta hecho, ya que todos nuestros productos están hechos con este magnifico barro exclusivo de esta zona de la provincia de Zamora.

   Este fabuloso horno se calienta muy rápido (en tan solo media hora), su consumo de leña es mínimo, y en cuanto su calentamiento está 48 horas con temperatura. Por cuanto aprovecharemos después de asar para hacer el famoso cocido siglo XVI. Esas calorías permiten que se le haga para el día siguiente el cocido siglo XVI, también podríamos cocinar pan, pescado, repostería, empanadas, pimientos asados y todo lo que se le ocurra.

  Elaboramos los hornos con boca redonda y boca cuadrada, y los hacemos a las medidas y formas que precise el cliente. Mas ancho por un lado que por otro, con base rectangular, cuadrado, e incluso triangular, con boca mas grande o mas pequeña etc.., usted nos da la medida y nosotros nos encargamos del resto. En definitiva los adaptamos al espacio que el cliente requiera.

  • Sus medidas van desde 50cm de diámetro hasta 1,60cm de diámetro.
  • Su altura y la boca del horno va en relación de la medida del horno.
 

APTO PARA:

Apto para fuego directo, vitrocerámica, hornos, ect...

MODO DE USO

PRIMER USO: Sumergir completamente en agua durante 8 horas, o bién, toda la noche.

RECOMENDACIONES PARA:

GAS:
Poner directamente a fuego lento entre 3 y 5 minutos. A continuación iremos subiéndolo paulatinamente hasta medio gas.

VITROCERÁMICA Ó COCINA ELÉCTRICA:
Directamente y al mínimo, lo mantendremos entre 5 y 8 minutos. Posterirormente le iremos subiendo la temperatura de forma regular sin alcanzar la mitad de potencia. Para más fuerza utiliza difusores de calor especiales.

INDUCCIÓN:
Poner el difusor especial de calor y 5 minutos al mínimo para, poco a poco, ir subiendo la temperatura hasta la mitad.

HORNO Y MICROONDAS:
Directamente ya que toleran la máxima temperatura.

LUMBRE Ó FUEGO:
Directamente sobre el fuego o utilizando las estréberes o algún soporte para ponerla encima.

TODOS NUESTROS PRODUCTOS ESTÁN:

  • Hechos a mano.
  • Son productos refractarios
  • Para uso alimenticio.
  • Garantizamos su gran resistencia al fuego.
  • Bañados con esmaltes sin plomo.
  • Se trata de piezas únicas.
 

 
Horario apertura de Lunes a Viernes de 09:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00, Sábados de 10:00 a 14:00.
Si lo desea puede contactar con nosotros desde nuestro formulario de contacto.
Cinco siglos nos avalan

Alfareria Pereruela Siglo XVI - Crt. Zamora-Fermoselle km 13,6, izq. 49280 Pereruela. Zamora - Tel. +34 980 551 242 / 625 058 380 - info@hornospereruela.com
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