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Alfarería Pereruela Siglo XVI
Crt. Zamora - Fermoselle KM 13,600, margen izq.
49280 - Pereruela (Zamora) - España
Información: +34 980 551 242 / 625 099 550 / Visite nuestro nuevo blog
Lunes a Viernes de 09:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 | Sábados de 10:00 a 14:00
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Alfarería Pereruela Siglo XVI, Productos Para Cocinar

 
plato redondo llano
plato redondo de ala
plato hondo de cuartos
plato compartimentos
platos redondos llanos diferentes medidas
plato redondo llano
 

PLATOS REDONDOS

1. PLATO REDONDO LLANO

Este plato refractario es la estrella de todos por su rusticidad lleva un bordillo que le hace mas consistente para agarrarlos o que se golpeen. Alfarería Pereruela S: XVI fue pionero allá en los años 80 sacando este plato al mercado que hoy en día nos ha dado más fama aun.
Sus medidas son:- Platillos de 10cm hasta platos de 60cm. de diámetro.

2. PLATO REDONDO DE ALA

Estos platos del chuletón llevan un vuelo alrededor que le da un aspecto de plato mas fino y esa ala baja es ideal para que el camarero lo agarre, bien con las manos o bien con pinzas.
Sus medidas abarcan:- De 24cm hasta 50cm de diámetro.

3. PLATO HONDO O DE CUARTOS

Son perfectos para asar al horno, meter sus cuartos o raciones individuales, también para medios. Piernas de cordero, presas de cordero o cochinillo, pollos y conejos enteros o medios, y además sacara el plato del horno ya asado,  directo a la mesa donde lo comerá en el mismo plato, mejor no hay otra forma, ¿verdad?
Dispondrá de 24cm hasta 50cm de diámetro.

4. PLATOS COMPARTIMENTOS

Para diferentes salsas para patatas, nuggets, alitas de pollo, etc. Colocar embutido y queso que le dará un toque muy elegante a la hora de presentarlo en su mesa.
Sus medidas de 25cm hasta 60cm de diámetro.

 

APTO PARA:

Apto para fuego directo, vitrocerámica, hornos, ect...

MODO DE USO

PRIMER USO: Sumergir completamente en agua durante 8 horas, o bién, toda la noche.

RECOMENDACIONES PARA:

GAS:
Poner directamente a fuego lento entre 3 y 5 minutos. A continuación iremos subiéndolo paulatinamente hasta medio gas.

VITROCERÁMICA Ó COCINA ELÉCTRICA:
Directamente y al mínimo, lo mantendremos entre 5 y 8 minutos. Posterirormente le iremos subiendo la temperatura de forma regular sin alcanzar la mitad de potencia. Para más fuerza utiliza difusores de calor especiales.

INDUCCIÓN:
Poner el difusor especial de calor y 5 minutos al mínimo para, poco a poco, ir subiendo la temperatura hasta la mitad.

HORNO Y MICROONDAS:
Directamente ya que toleran la máxima temperatura.

LUMBRE Ó FUEGO:
Directamente sobre el fuego o utilizando las estréberes o algún soporte para ponerla encima.

TODOS NUESTROS PRODUCTOS ESTÁN:

  • Hechos a mano.
  • Son productos refractarios
  • Para uso alimenticio.
  • Garantizamos su gran resistencia al fuego.
  • Bañados con esmaltes sin plomo.
  • Se trata de piezas únicas.
 

Horario apertura:
De Lunes a Viernes, de 09:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 19:00 h, Sábados de 10:00 h. a 14:00 h.
Si lo desea puede contactar con nosotros desde nuestro formulario de contacto.
Cinco siglos nos avalan.

Cocine sano y natural.
Con nuestras cazuelas podrá cocinar y degustar los alimentos libres de residuos.
Porqué la salud importa! Las Cazuelas de barro de Pereruela es un producto natural y ecológico.

Alfareria Pereruela Siglo XVI - Crt. Zamora-Fermoselle km 13,6, izq. 49280 Pereruela. Zamora - Tel. +34 980 551 242 / 625 058 380 - info@hornospereruela.com
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